Lasanha √† bolonhesa saborosaūüćĹ

ūüćĹINGREDIENTES:

  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 x√≠caras de leite
  • 2 x√≠caras de creme de leite
  • sal e noz-moscada a gosto
  • 1 colher de √≥leo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 300 g de carne mo√≠da
  • 3 x√≠caras de polpa de tomate batida no liquidificador
  • 3/4 x√≠cara de √°gua quente
  • sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiada
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 250 g de massa para lasanha

ūüćĹMODO DE PREPARO:
Molho branco

Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.

Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada.

Reserve.

Molho a bolonhesa

Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar.

Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.

Montagem

Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, molho branco.

Adicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa.

Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmes√£o ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

INFORMA√á√ēES ADICIONAIS
Essa receita de lasanha à bolonhesa é perfeita para um almoço de domingo, né? Muito fácil de fazer e rende bastante.

A carne mo√≠da √© um ingrediente vers√°til: com ela, podemos fazer receitas incr√≠veis, como alm√īndegas, rocambole de carne mo√≠da, torta f√°cil de carne mo√≠da, hamb√ļrguer caseiro, kafta, panqueca de carne, abobrinha recheada e muitas outras del√≠cias!

 

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