Torta de peito de peru Sadia

Ingredientes: Massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Meia xícara de chá de aveia em flocos
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de sementes de gergelim (brancas ou pretas)

Ingredientes: Recheio

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de creme de ricota
• 10 fatias de Peito de Peru Sadia rasgadas
• 1 abobrinha cortada em rodelas finas e grelhadas no azeite

Modo de Preparo: Massa

1. Em uma tigela misture a farinha, a aveia, a manteiga, o ovo e as sementes de gergelim. Amasse bem, até obter uma massa que desgrude das mãos.
2. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando-a contra as paredes do recipiente com a ajuda das mãos. Reserve.

Modo de Preparo: Recheio

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio.
2. Espalhe o recheio pela forma forrada com a massa e leve para assar em forno médio preaquecido a 210°C por 30 minutos aproximadamente, até começar a dourar. Deixe esfriar um pouco, desenforme a torta e sirva.