Strogonoff de Frango 🍗

🍗Ingredientes:

  • 1 quilo de filé de frango cortado em cubos
  • Suco de 2 limões
  • 1 litro de água fervente
  • 1 fio de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 200 gramas de ketchup
  • 100 gramas de mostarda
  • 1 copo de requeijão
  • 90 gramas de champignon em conserva fatiado e drenado

🍗Modo de Preparo:

  1. 1. Em uma tigela, misture os cubos de frango com o suco de limão. Em seguida, coloque um pouco de água fervente só para limpar o frango e escorra.
  2. 2. Em uma panela, em fogo médio, coloque 1 fio de óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, o sal e refogue mais um pouco, por cerca de 5 minutos.
  3. 3. Junte o extrato de tomate, o creme de leite, o ketchup, a mostarda e misture. Coloque o requeijão e cozinhe por 5 minutos.
  4. 4. Para finalizar, coloque o champignon, mexa, apague o fogo e sirva com arroz cozido e batata palha.

A receita de Strogonoff de Frango fica mais cremosa com toque de requeijão

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