🍽Ingredientes:
- 500 g de tapioca
- 1 litro e 300 ml de água ou leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 coco médio ralado
- 1 lata de leite condensado
🍽Modo de Preparo:
- Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
- Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura.
- Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado.
- Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha.
- Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Eu dou preferência por utilizar água pois o cuscuz fica mais macio. Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho.
