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Receita de empanada de arroz 🍽

🍽Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz bem cozido
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1/2 cebola media
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 cubo de caldo de frango

🍽Modo de Preparo:

Recheio:

Corte todos os temperos bem miúdos.
Coloque-os em uma panela juntamente com o caldo de frango e a agua.
Deixe cozinha por 10 minutos e coloque o atum. Ferva por mais 5 minutos e reserve.

Massa:

Bata todos os ingrediente no liquidificador ate ficar um massa bem fina.
Passe óleo ou margarina na assadeira e povilhe farinha de trigo.
Coloque metade da massa na assadeira e por cima coloque o recheio espalhando, depois e só cobrir com o restante da massa.
Assar por 40 minutos ou até ficar dourado.

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